041021083034
「秋刀魚」って「たちうお」に見えて仕方ない
…といえば
太刀魚の方がずっと長いのだが、小骨が多くて苦手。
「さんま」の方が骨が取りやすく香りも良いので好き。
あじわいも深いし醤油がよく合うし。
たちうおは、あっさり というか 淡白。
わらし
2004/10/21(thu)
08:30
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