チコリー（英語：chicory、学名：Cichorium intybus）

は、キク科の多年生野菜である。高さ60〜150cmで青い花を付けるものが多い。
和名はキクニガナ（菊苦菜）、漢名は菊苣
 
Bru Coffee て　インスタントならが　チコリー？
Instant coffee chicory mixture, Coffee 70% Chicory 30%
Take 1 tsp of Bru Instant Coffee in a cup. 
Add 100ml milk and/or water and some sugar to taste. 
Stir well and enjoy a great tasting cup of Bru Instant (?o?)
 

イヌリンとラクチュコピクリン
という成分が含まれています。
イヌリンは血糖値の上昇を抑制するなど生理作用が期待されており、
欧米では糖尿病患者の食事に用いられています。
 
ちこりん
http://www.chicory.jp/chicory.html
19世紀にベルギーの農民が地下室に置き忘れたチコリの根。
そこから黄色がかった長い葉が出ており、
これがとても思いがけずおいしかった
ため栽培を始めた
 
かつてアンディーブと呼ばれていたチコリが
アメリカに上陸した際、エンダイブ（仏名シコレ）という野菜と
 
　混同されてしまったため
 
と云われています。それ以来アンディーブは
英語圏では「チコリ」と呼ばれるように
 
... 本末が難しい