Haut-Medoc AOC
) フランスのボルドー地方メドック地区は、
) 世界中のワイン愛好家たちを呻らせる、
) 数々の銘醸ワインの産地としてその名を誇ります。
) そのメドック地区の中でも特に知名度の高いワインを
) 造り出している産地がオー・メドック地区Haut-Medocと
) 言えるでしょう。
) この地区は、メドック地区の南方に位置し、
) 不朽のワインを産するマルゴー、ポイヤック、
) ムーリスなどを含む６つの有名コミューンが
) 存在する地域です。
) 「すばらしい葡萄は河を見つめている」
) という言葉のある通り、この地域の葡萄畑は
) 大河ジロンド河の左岸に沿うように広がり、
) 土壌は、水はけの良い石灰質、珪土、粘土質が
) 層になって重なり、石礫で地中が覆われているため、
) 夜間も土の中に日陽のぬくもりを保つことができます。
) このような葡萄栽培に適した土壌のため、
) 他の地域と比べることのできない
) 素晴らしい風味をもつ葡萄が産まれます。